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Anschrift:

Bäcker Eich
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Burgstraße 13-15 | 53757 Sankt Augustin
Tel.: 02241 31 52 31

Öffnungszeiten:

Mo – Fr: 6 Uhr bis 18.30 Uhr
Sa: 6 Uhr bis 13.00 Uhr
So und Feiertage: 8 Uhr bis 16 Uhr

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1935 von Peter Hubert Eich gegründet, wird in der Bäckerei Eich mittlerweile seit drei Generationen mit Liebe und Sorgfalt gebacken. 1961 übernahm Sohn Heinz das Geschäft, seit dem Jahr 2001 ist seine Tochter Claudia Siegmund (geb. Eich) Geschäftsführerin und leitet den Betrieb seit 2004 gemeinsam mit ihrer Schwester Angelika. Auch Bruder Stefan mischt kräftig am Erfolgsrezept mit. Im Mittelpunkt der gesamten Arbeit steht das traditionelle Bäckerhandwerk und manche Brotsorte kommt nicht etwa in den hochmodernen Umluftofen, sondern wird auf einer Steinofenplatte ausgebacken. Von der Backstube in Troisdorf aus beliefert der Familienbetrieb täglich 12 Filialen mit einem umfangreichen Sortiment frischer Backwaren.

Als Familienunternehmen legt die Bäckerei Eich großen Wert auf eine nachhaltige Zukunftsplanung. Die 1992 geborene Franziska Eich hilft bereits im Betrieb aus. Auch Sandro Siegmund, Sohn von Geschäftsführerin Claudia Siegmund, sorgt dafür, dass künftig keine „kleinen Brötchen“ gebacken werden.

Zukunft heißt für die Bäckerei ebenfalls Investition in Auszubildende. Mehr als zehn Azubis arbeiten durchschnittlich im Betrieb. Wer bei seinem Abschluss ein Zweierzeugnis vorweisen kann, wird garantiert übernommen. Und die Berufseinsteiger zeigen sich sehr motiviert: Im Jahr 2014 machte eine Eich-Azubine ihren Abschluss als Jahrgangsbeste.


Seit 1935 mit "Laib & Seele".

 

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